Bacalao al ajoaceite (allioli)
13 JULIO 2023
Receta para 2 personas:
400 grs. Lomo Alta Cocina Bacalao desalado.
Aceite de oliva.
2 dientes de ajo.
1 huevo.
Harina.
Sal.
Empezaremos poniendo los lomos de Bacalao en una cazuela de barro, regamos con aceite, horneamos unos 10 minutos y sacamos.
Preparamos el all i oli. En un mortero picamos el ajo,...
400 grs. Lomo Alta Cocina Bacalao desalado.
Aceite de oliva.
2 dientes de ajo.
1 huevo.
Harina.
Sal.
Empezaremos poniendo los lomos de Bacalao en una cazuela de barro, regamos con aceite, horneamos unos 10 minutos y sacamos.
Preparamos el all i oli. En un mortero picamos el ajo,...
Bacalao a la brasa
13 JULIO 2023
Receta para 4 personas:
400 grs. de Lomos de Bacalao Islandia.
4 patatas.
1 cebolla.
Aceitunas negras.
Aceite de oliva.
Vinagre.
Primero desalar antes siguiendo estos pasos.
Colocamos los lomos de Bacalao sobre la plancha bien caliente (brasa o sartén), con la piel hacia arriba, dejando que se...
400 grs. de Lomos de Bacalao Islandia.
4 patatas.
1 cebolla.
Aceitunas negras.
Aceite de oliva.
Vinagre.
Primero desalar antes siguiendo estos pasos.
Colocamos los lomos de Bacalao sobre la plancha bien caliente (brasa o sartén), con la piel hacia arriba, dejando que se...
Bacalao a la gallega
13 JULIO 2023
Receta para 4 personas:
400 grs. de Lomos de Bacalao Islandia.
4 patatas.
Aceite de oliva.
6 dientes de ajo.
Pimentón rojo dulce.
Pimentón rojo picante.
Vinagre.
Primero desalar antes siguiendo estos pasos.
A continuación, pondremos las patatas a cocer en una olla. 10 minutos antes...
400 grs. de Lomos de Bacalao Islandia.
4 patatas.
Aceite de oliva.
6 dientes de ajo.
Pimentón rojo dulce.
Pimentón rojo picante.
Vinagre.
Primero desalar antes siguiendo estos pasos.
A continuación, pondremos las patatas a cocer en una olla. 10 minutos antes...
Bacalao frito con Tomate
13 JULIO 2023
Receta para 4 personas
400 grs. de Lomos de Bacalao Islandia.
Harina.
1 huevo.
Aceite de oliva.
1 cebolla.
4 tomates.
Primero desalar antes siguiendo estos pasos.
Rebozaremos en la harina el filetón de Bacalao. Lo pasaremos por huevo batido y lo freiremos en abundante...
400 grs. de Lomos de Bacalao Islandia.
Harina.
1 huevo.
Aceite de oliva.
1 cebolla.
4 tomates.
Primero desalar antes siguiendo estos pasos.
Rebozaremos en la harina el filetón de Bacalao. Lo pasaremos por huevo batido y lo freiremos en abundante...
Patatas con Bacalao
13 JULIO 2023
Receta para 4 personas:
400 grs. de Lomos de Bacalao Islandia.
1 cebolla.
1 tomate.
2 patatas.
4 dientes de ajo.
1 hoja de laurel.
2 huevos.
Aceite de oliva.
Una cuchara de pimentón dulce.
Azafrán.
Primero desalar antes siguiendo estos pasos.
Picamos para empezar la cebolla...
400 grs. de Lomos de Bacalao Islandia.
1 cebolla.
1 tomate.
2 patatas.
4 dientes de ajo.
1 hoja de laurel.
2 huevos.
Aceite de oliva.
Una cuchara de pimentón dulce.
Azafrán.
Primero desalar antes siguiendo estos pasos.
Picamos para empezar la cebolla...
Bacalao al horno
13 JULIO 2023
Receta para 4 personas
400 grs. Lomo Alta Cocina Bacalao desalado.
2 pimientos rojos.
2 cebollas.
Aceite de oliva.
6 dientes de ajo.
1 hoja de laurel.
Os presentamos una receta tan nutritiva como sana. Entre los lomos selectos de Bacalao Angomar y el pimiento, podemos disfrutar de una rica receta con alto contenido...
400 grs. Lomo Alta Cocina Bacalao desalado.
2 pimientos rojos.
2 cebollas.
Aceite de oliva.
6 dientes de ajo.
1 hoja de laurel.
Os presentamos una receta tan nutritiva como sana. Entre los lomos selectos de Bacalao Angomar y el pimiento, podemos disfrutar de una rica receta con alto contenido...
Revuelto de Bacalao con Gambas
13 JULIO 2023
Receta para 4 personas
400 grs. Lomo Alta Cocina Bacalao desalado.
300 grs. de gamba pelada.
4 huevos.
2 dientes de ajo.
Aceite de oliva.
Una receta sencilla, deliciosa y perfecta para los pequeños de la casa o aquellos que no son muy fan del pescado. Para todos ellos, este plato diferente, original y facil de...
400 grs. Lomo Alta Cocina Bacalao desalado.
300 grs. de gamba pelada.
4 huevos.
2 dientes de ajo.
Aceite de oliva.
Una receta sencilla, deliciosa y perfecta para los pequeños de la casa o aquellos que no son muy fan del pescado. Para todos ellos, este plato diferente, original y facil de...
Tortilla de Bacalao
13 JULIO 2023
Receta para 4 personas
400 grs. Lomo Alta Cocina Bacalao desalado.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
4 huevos.
Perejil.
Aceite de oliva.
Rápido y sencillo.
En un poco de aceite se fríe lentamente la cebolla y el ajo finamente picados, con cuidado de que se doren pero no se quemen. Cuando...
400 grs. Lomo Alta Cocina Bacalao desalado.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
4 huevos.
Perejil.
Aceite de oliva.
Rápido y sencillo.
En un poco de aceite se fríe lentamente la cebolla y el ajo finamente picados, con cuidado de que se doren pero no se quemen. Cuando...
Arroz con Bacalao
13 JULIO 2023
Receta para 4 personas
400 grs. de Lomos de Bacalao Islandia.
2 cebollas.
1 tomate.
1 cucharada de pimentón rojo dulce.
Aceite de oliva.
300 grs. de arroz.
1 litro de agua.
Primero desalar antes siguiendo estos pasos.
Empezaremos preparando un sofrito a fuego lento con la cebolla cortada a...
400 grs. de Lomos de Bacalao Islandia.
2 cebollas.
1 tomate.
1 cucharada de pimentón rojo dulce.
Aceite de oliva.
300 grs. de arroz.
1 litro de agua.
Primero desalar antes siguiendo estos pasos.
Empezaremos preparando un sofrito a fuego lento con la cebolla cortada a...
Bacalao al Natural
13 JULIO 2023
Receta para 4 pesonas
400 grs. de Lomos de Bacalao Islandia.
4 patatas
Lechuga
Aceite de oliva
Vinagre
Primero desalar antes siguiendo estos pasos.
Poner las patatas a cocer en una olla bien cubierta de agua. 10 minutos antes de su cocción poner los lomos de Bacalao previamente desalado. Si no...
400 grs. de Lomos de Bacalao Islandia.
4 patatas
Lechuga
Aceite de oliva
Vinagre
Primero desalar antes siguiendo estos pasos.
Poner las patatas a cocer en una olla bien cubierta de agua. 10 minutos antes de su cocción poner los lomos de Bacalao previamente desalado. Si no...
