Un excellent produit comme le rejo, prêt à être dégusté dans une grande variété de préparations. À la galicienne, en tranches extra tendres, aux 5 poivres, en salpicón de fruits de mer... Des recettes de la mer qui ont tout pour réussir là où elles vont.

Cuit de manière traditionnelle et déjà coupé, nous vous proposons toutes les options si vous voulez le préparer à votre façon, ou si vous préférez vous laisser guider par nos élaborations. Il vous surprendra et vous conquerra tout autant.